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屠宰设备的概念是特地用于屠宰牛、羊、鸡、鸭和其他家禽和牲畜的肉类食品机械。屠宰设备适用于大规模农场、牲畜、家禽屠宰一般采用屠宰设备装配线、工艺程序，屠宰设备采用封闭箱结构，采用蒸汽热交换加热，可自动调节水温、手动控制、机械、气流双重搅拌，通过专业屠宰设备家禽、牲畜脱毛表不损坏，尸体颜色新鲜。
工作原理
屠宰设备的工作原理很简单，类似于普通的手工屠宰过程。一般来说：先是将侯屠宰的家禽或牲畜放入淋浴中，然后通过屠宰设备进行电晕。有些方法可能是先电晕再淋浴；然后是屠宰动物流血。一般来说，颈部是大动脉，流血速度相对较快。在这个过程中，牛羊会花很 长 时间，因为大动物有越来越多的血液。然后用热水浸泡，几分钟后开始脱毛，然后取出内脏。内脏需要清洁到位。许多部位不能食用。例如，杀鱼时，如果你割断了胆汁，那将是悲惨的；然后将其分割、分类并再次清洗，然后包装成成品。
分类
屠宰设备主要包括屠宰机械和分割切割切割机械。屠宰机械包括鸡屠宰设备、鸭屠宰设备、鹅屠宰设备、猪屠宰设备列、牛屠宰设备、羊屠宰设备。切割切割机包括输送机切割锯、骨肉分离器、出料机和切 割 肉包装设备。
